IL BARISTA apresenta novo espaço da Escola do Café com lançamento do curso Coffee Mixology Art *
Criada por Gelma Franco, a Escola do Café amplia programação com cursos, experiências sensoriais e atividades privativas para empresas, escolas e grupos de amigos O Brasil está entre os maiores produtores e consumidores de café do mundo, mas ainda há muito a descobrir sobre o que chega à nossa xícara. O interesse por esse conhecimento vem crescendo, atraindo um público que deseja ir além do hábito de consumir a bebida. Atenta a esse movimento, Gelma Franco, pioneira no mercado de cafés especiais e fundadora da rede de boutiques de café IL BARISTA, apresenta o novo espaço da Escola do Café. Criada por ela em 2017 com o propósito de disseminar conhecimento e contribuir para o desenvolvimento da cultura do café no Brasil, a Escola está localizada na unidade IL BARISTA Casa, em São Paulo, e promove cursos práticos, treinamentos e experiências sensoriais para iniciantes, apreciadores, profissionais e empreendedores do setor. “Cada vez mais pessoas não querem apenas tomar um bom café...